春末夏初怎樣補腎壯陽夏日補腎壯陽少不了韭菜

　　夫四時者，之根本也。春夏是陽長陰消的階段，這一趨勢而養陽，效果會比其他季節要好得多。中醫認為，凡是向陽光的、外向的、明亮的、上升的、溫熱的、運動的，都屬于陽。陽氣不足，對男女性健康來說，都有很多負面影響。比如，女性陰氣太盛、陽氣虛，容易出現性冷淡、性緩慢等；男性陽氣弱，可以表現為性功能不理想、性欲下降等。

　　夏天補陽的方法有很多，《黃帝內經》給出了一些基本原則：不要熬夜，良好的睡眠（夜臥早起）；不要怕熱、怕陽光，適當曬曬太陽，少吹涼風（無厭于日）；保持心情愉悅，不要經常（使志無怒）；適當多事，調和（使華英成秀），美滿、規律的性生活還可以增加性激素的分泌，對提高陽氣、改善性欲也有很好的作用。

　　百姓以食為天，補陽也可以通過食補的方法。陽氣不足的人，夏天容易出現食欲不佳，或是有的人吃了生冷食物后，出現且不思飲食。這時，適合用一些健脾開胃的調補方法，可補足陽氣。

　　在此給大家推薦一款簡單、方便的“補陽”粥――山藥大米粥。山藥益腎氣，健脾胃，既是一味補益性的中藥，又是日常佳蔬，《本草綱目》就將其列為“上品”藥材。熬粥時，需用山藥100克，大米100克，將兩樣食材同放入鍋中，加清水適量共煮為粥即可。還可以在粥里加一些黃芪、太子參。需要提醒的是，“補陽”未必要吃補藥，尤其是酷暑，多數人都不適合吃鹿茸和黨參。

　　據《醫藥養生保健報》報道，韭菜富含維生素C、胡蘿卜素及豐富的微量元素，如鉀、鈣、鎂、硒、鐵等，韭菜能溫腎補虛，行氣活血，散淤解毒，調和五臟。韭菜在藥典上有“起陽草”之稱，男性食用有壯陽作用。

　　韭菜中含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，顯著預防習慣性便秘。 土豆富含蛋白質、碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質。中醫認為，土豆性平味甘，具有健脾和胃、消炎解毒、緩急止痛、通利大便等作用。

　　此外，土豆中的膳食纖維，食用后有飽腹感，有助減肥。韭菜炒土豆絲搭配少許豬肉絲，非常適合脾胃虛弱的老人食用，有助于胃腸蠕動，改善胃部不適。

　　提示：韭菜炒土豆絲的具體制作方法：1。土豆500克處理干凈后切絲，放清水浸泡5分鐘后撈出備用。韭菜150克，切成1寸長備用，蔥末、姜絲、食鹽、醋、食用油各少許。2。底鍋燒熱，放入少許食用油，加入蔥末、姜絲，煸炒出香味后，放入土豆絲，翻炒約3～5分鐘，加入少許食醋，放入韭菜，翻炒片刻，最后加入少許食鹽，即可出鍋。

　　鮮韭菜50克，韭菜籽10克（研細末），粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜（洗凈切斷）或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

　　新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只（去殼），同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養血，溫腎暖腰膝，壯陽。

　　草蝦240克，韭菜150克，植物油15克，味精1克，鹽2克。將韭菜切成3.3厘米長的段；。將鮮蝦去殼，洗凈；鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反復翻炒，撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。

　　面粉250g，熱水170ml，韭菜兩把，豬肉糜200g，大蝦5-6個。把韭菜剁碎，加些鹽捏一下，放個5，6分鐘后把水分擠一下，大蝦剁成蝦泥，然后把韭菜，蝦泥，肉糜混在一起，加料酒，鹽，糖少許調味拌勻，然后加一勺素油攪上勁即可，粉加熱水，揉成略微硬的光滑面團，面醒個10分鐘后，搓成條，切成等份的起子，然后搟成中間略厚，四周薄的皮子。

　　韭菜500克，精鹽、花生油各適量。做法簡單易學，第一步，把韭菜去掉老葉、基衣，洗凈瀝水 切成長3、4厘米的段。第 二步，炒鍋放旺火上燒熱，倒入花生油燒熱，立即將韭菜段倒入，并迅速煸炒，加鹽和少量水，再煸炒到熱即迅速起鍋裝盤。