二月合肥人吃它健胃潤(rùn)腸還補(bǔ)腎壯陽(yáng)簡(jiǎn)直比補(bǔ)藥還要補(bǔ)

　　二月是百草生發(fā)的季節(jié)，上百種蔬菜水果逐漸上市，但如果論綜合指數(shù)，韭菜可算得上是這里面的佼佼者，不僅對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有微妙作用，而且還能保健生殖系統(tǒng)、清理腸胃、降低血脂。

　　老話講，韭菜“春香、夏辣、秋苦、冬甜”，這個(gè)時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最好、最嫩，是春季當(dāng)之無(wú)愧的“菜王”！跟著小編一起來(lái)領(lǐng)略“菜王”的好處吧。

　　中醫(yī)認(rèn)為，韭菜性溫，能溫腎助陽(yáng)、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養(yǎng)肝，增強(qiáng)脾胃之氣。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，韭菜所含的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用。含有較多的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和大腸癌的發(fā)生，故有“洗腸草”之稱。春吃韭菜勝補(bǔ)藥！

　　韭菜是一種特殊的蔬菜，有含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，可以促進(jìn)局部血液循環(huán)，滋潤(rùn)頭發(fā)生長(zhǎng)。

　　此外，韭菜含有多種微量元素和維生素，單從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)也是蔬菜中的佼佼者，適合養(yǎng)發(fā)潤(rùn)膚。

　　韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，能興奮性器官，在藥典上有“起陽(yáng)草”之稱，而且本身韭菜微酸，具有酸斂固澀作用，可固精止汗、治療遺精。

　　韭菜中還含有一定量的鋅，鋅的一個(gè)重要作用就是促進(jìn)雄性器官的正常發(fā)育，并維持精子的活性。

　　韭菜散發(fā)出的那種獨(dú)特辛香氣味，含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏調(diào)肝氣，增欲，并且韭菜本身就含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化，可以治療便秘和預(yù)防腸癌。

　　按照中醫(yī)的說(shuō)法，韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、胸痛等癥，幫助促進(jìn)血液循環(huán)，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血和動(dòng)脈硬化。

　　韭菜氣味中所含的硫化物，有一定的殺菌消炎作用，身體里隱藏的很多病菌都對(duì)它，所以吃韭菜可以清菌殺毒，提高自身免疫力。

　　這是民間兩個(gè)�。河镁虏藫v汁滴鼻，可以治療中暑昏迷；將韭菜放在火上烤熱，涂擦患處，可治療蕁麻疹。

　　多吃韭菜，就意味著多補(bǔ)充了維生素A，維生素A能美容皮膚、明目和潤(rùn)肺，還降低患傷風(fēng)感冒、寒喘等疾病的幾率，一舉多得。韭菜這樣吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍！

　　將韭菜600克洗凈、切碎、絞汁，和適量牛奶攪勻后放火上煮沸，水煎內(nèi)服，每日服2次。

　　可治療血帶、顯著提高性欲；也可加入生姜，做成韭菜生姜汁，雖然味道差點(diǎn)，但殺菌清腸胃、提高性欲的功效更加強(qiáng)大！

　　將韭菜400克和鮮蝦仁200克混合煸炒片刻，加入適量白酒及食鹽等調(diào)味品即可。

　　韭菜炒蝦仁是一道溫陽(yáng)固澀、強(qiáng)壯機(jī)體、補(bǔ)鈣的經(jīng)典佳品，專門針對(duì)于腎虛人士，改善腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、盜汗和遺尿等病癥。

　　將核桃仁放入芝麻油鍋內(nèi)炸黃；韭菜洗凈，切成長(zhǎng)3厘米的段，倒入核桃鍋內(nèi)翻炒，加食鹽少許，煸炒至熟透即成，高品質(zhì)的保健品就成了！

　　核桃是堅(jiān)果之王，和韭菜搭配，可謂珠聯(lián)璧合。頭發(fā)差、習(xí)慣性便秘的人，食用之后可以改善病狀。

　　二月的韭菜最是鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最高，不僅對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)有微妙作用，而且還能保健生殖系統(tǒng)、清理腸胃、降低血脂，細(xì)細(xì)一小把，功能卻不少！今天的餐桌上就準(zhǔn)備一份吧！