保健食品消費誤區(qū)

　　說保健品能夠治療甚至治愈疾病，這是完全錯誤的觀點。保健品可以調節(jié)、增加人體的某些機能，像高血壓、高血脂等慢性病患者，可以在正常服用藥物的前提下，選用一些保健食品輔助治療。而且要注意，選擇保健品一定要對癥，一定要根據身體所需，最好有醫(yī)生的診斷。將保健品以藥品形式每天定量服用且停用，往往會使服用者若有所失，造成心理的不適。如果以保健品替代藥物的治療作用而影響治療，輕則病情加重、重還買則危及生命。

　　些消費者廣告宣傳，把保健品當飯吃，認為服用了多種維生素就可以少吃蔬菜水果，吃了鈣片就可以不喝牛奶豆?jié){這些想法不太科學。其實任何正規(guī)醫(yī)院的醫(yī)生或者營養(yǎng)專家都會告訴你，人體所需的各種營養(yǎng)成分，主要來源于日常的飲食。任何營養(yǎng)品都不可能代替日常的食物為我們提供全面均衡的營養(yǎng)。在正常情況下，只要科學合理搭配食物，吃得適量，吃得均衡，就不容易出現營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。

　　有人覺得年紀大了，應該補補身體。于是親朋好友送. 保健品越吃越多，結果造成過量服用，不但増加腸負擔，還引發(fā)毒性反應。例如我們常見的人參，肯定是好東西，但并非什么體質的人都能吃。吃得不對的話，會引起發(fā)熱上火順躁不安、血壓升高。對于長期酗酒的人，可能酒精已經對肝臟造成不良影響，這時如果服用深海魚油，就可能使肝功能受損。部分滋補保健品應當按療程服用，否則很容易營養(yǎng)過剩或產生副作用。

　　些老人每天要吃好幾樣保健品，結果吃出一身病。正確的做法是，在醫(yī)生指導下，首先搞清楚自己缺什么，再確定補什么，怎么補，吃多少合適。例如，蛋白粉適用于患嚴重腸道疾病或晚期癌癥者，如果消化功能不錯，能吃豆制品、肉蛋類食物，就沒有必要花這個錢。服用保健品不僅應因人而異，還要因病、因時、因地而異。如果盲目滋補，不僅無益而且有害。例如高血壓高血脂等心血管疾病者，就不宜服用鹿茸類補品，否會導致頭暈、目赤、、尿血；又如腹瀉者如果服用六味地黃丸，只能是雪上加霜。

　　現在保健品行業(yè)有一句話，叫作一成成本、二成流通、三成廣告、四成利潤，就是說保健品的很大一部分利潤都投到了廣告和銷售商家身上，真正在產品營養(yǎng)價值環(huán)節(jié)的投入少之又少。所以價格越貴并不見得效果越好，只有適合自己的才是最好的。同一種功能，一種產品包裝豪華，天天做廣告，價格自然畸高；另一種產品，看著不起眼，其實營養(yǎng)價值并不見得比前者差多少。

　　現在市場上各種打著“高科技”（納米、量子、、生物電、基因、千細胞等）牌子的保健品，一茬接一茬往外冒，消費者一次次掏腰包，結果仍然解決不了自己的問題。例如某干細胞產品可以治療癌癥、腦萎縮、帕金森、艾滋病、老年癡呆等眾多疑難雜癥，可以使60歲的老人用后皮膚光滑像嬰兒，白里透紅，可以使不育不孕者治愈懷孕，男性前列腺者服用三天治事實上，干細胞目前多運用于醫(yī)療領域，應屬于醫(yī)藥生物方面的產品。目前，在我國，被國家衛(wèi)生計生委認可的只有造血干細胞移植，主要用于白血病的治療，而不少企業(yè)卻打著干細胞的名義忽您老年消費者。

　　很多消費者都認為保健食品功能越多越好，其實這也是一個被了的誤區(qū)。我國的保健食品主要分為營養(yǎng)素補充劑和具有調節(jié)機體功能的功能性產品兩大類。營養(yǎng)素補充劑指以補充一種或多種維生素、礦物質而不是以提供能量為目的的產品，其作用是補充膳食供給的不足，預防營養(yǎng)缺乏和降低發(fā)生某些慢性退行性疾病的。此類產品僅限于補充維生素和礦物質。

　　目前市面上出現了許多與保健食品包裝外觀相似的普通食品。消費者在購買保健食品時，一是要認準“藍帽子是要學會辨別產品包裝上的保健食品批號和普通食品許可證號。普通食品許可證號標識，此前消費者最熟悉的就是0S標志。根據新的拠定，食品0S標志將在2018年10月前逐漸退出歷史舞臺，取而代之的是“SC＂編號，今后消費者買食品要認進“SC＂編號11＂SC＂是食品生產許可編號，是與企業(yè)對應的唯一編碼，能夠實現食品的追溯。食品生產許可證編號由SC（“生產”的漢語券字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為3食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

　　近幾年，駝奶、羊奶……著牛奶悄然進入消費者視線在廠商口中，這些奶比牛奶更勝一籌，比如駝奶能讓乙肝轉陰、降低高血壓、治療糖尿病等；羊奶也被宣傳為“最接近人奶”的“奶中之王”，對過敏癥、閏腸疾病、支氣管炎癥或身射8虛弱的人群療效顯著。事實真的如此嗎？對于成年人來說，不管是牛奶、羊奶還是駝奶，都能為人體提供優(yōu)質蛋白質。它們的成分不盡相同，可奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的，不是某一種奶，而是整體的膳食結構。因此，這些奶之間的差異對人體健康有什么影響，很難進行簡單比較。

　　近些年使用添加劑多不能吃速成雞、速成結、速成鴨等被用于現象。但是，關于這些速成動物的各種也是此起彼伏。比如餐飲，已是普遍近年來流傳甚廣的“速成雞”“激素雞”“6翅8腿雞”等，業(yè)內多位專家均指出，人們對肉雞存在一個半年以上發(fā)育成熟オ出欄，而白羽肉雞40多天就可出欄，此時體認為雞飼養(yǎng)到重也已達2．5公斤左右，對此很多消費者極其不理解，事實上，這正是百年界的育種專家持續(xù)不斷努力的結果。

　　正如人的壽命雖能夠達百年，但生長最快的時期是最初的嬰幼兒時期。實際上白羽肉雞40多天出欄時并未達到性成熟，尚處于幼年階段。產業(yè)界選擇使白羽肉雞40多天出欄是因為此時蛋白含量最高、脂肪含量最低、肉質最嫩而易被人體吸收、最有益人類健康，產品（如翅、腿、胸肉）規(guī)格統(tǒng)一，最方便烹任加工食用。同時，此階段的飼料報酬率最高，料肉比最低，經濟效益最佳。針對家禽、家畜在喂養(yǎng)上，人們一直存在：認為吃飼料長大的就不好，吃糧食長大的才叫健康，這其實是不對的。因為所謂的飼料本身就是糧食制成的，一般是用玉米，還有榨完油后的豆粕等東西制成，還有一些添加劑，這些添加劑是給動物補鈣補磷等微量元素的，以幫助動物更好地生長。

　　目前，養(yǎng)殖業(yè)最大的問題是抗生素。抗生素是肯定會用的，如果休藥期沒控制好，可能會有一定影響。生活中，去正規(guī)市場或商超選擇大企業(yè)生產的相關產品，在質量上是有一定保障的。

　　很多老年人熱衷買保健品，希望通過這些保健品延長自己的壽命，其實是不明智的。世界衛(wèi)生組織認為，人的壽命與四大因素有關，一是遺傳，占158；二是社會與自然，占17％；三是醫(yī)療衛(wèi)生水平，占8％；四是生活方式與生活習慣，占60％。調查顯示，長壽老人的日常生活和飲食起居其實是很隨意的，有人早睡早起、有人晚睡晚起，有些人基本不吃肉、也有人要頓頓有肉。但他們有著共同的特點：心態(tài)平和；起居有規(guī)律，睡眼質量好：飲食有節(jié)，不挑食：喜歡勞動，閑不住等。所有長壽老人都認為心態(tài)好是健康長壽最重要的因素。

　　近幾年，國內一些地方被稱為“長壽之鄉(xiāng)”，并衍生出許多長壽食品”。然而，因“長壽食品”夸大宣傳遭消費者投訴的情況卻時有發(fā)生。例如，早在2009年底，廣西巴馬正中長壽食品有限公司生產的“正中巴馬火麻酥”、巴馬千百年健康食品有限公司生產的“墨米香酥”、五谷雜糧長壽養(yǎng)生產品天然坊生產的“長壽龜苓膏”等因消費者投訴宣傳各種藥效和療效，被當地工商部門查處商部査處。事實“長壽食品”多為普通食品。

　　有不少保健食品直接或隱聲稱具有壯陽”藥監(jiān)總局提醒：目前，我國允許注冊申請的特定保健食品功能除功能。國國家公布的27項外，不包括補腎壯陽、活血通絡、益氣固本、溫陰壯陽、滋補腎陽、壯陽補腎等相關功能。原衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理部門也從未批準過聲稱壯陽功能的保健食品。聲稱壯陽功能的保健食品一律屬于假冒保健食品。

　　在保健食品銷售中，有不少產品具有各種“補腦”功能。國家食藥監(jiān)總局提醒：國家從未批準過補腦、提高智商等功能的保健食品。國家批準的改善記憶、緩解體力疲勞、増強免疫力等功能的保健食品不適用于補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。消費者在選購保健食品時，要消費，謹防，切忌相信個別企業(yè)的虛假夸大宣傳。