晨起排毒 喝淡鹽水沒啥用

　　似乎每年春季，關于保健的常識都會鋪天蓋地而來，也許是，也許是談資，微信朋友圈里爭相的一些“養生秘方”好多竟被“眾口鑠金”，潛移默化中被人們認可并接受，如“一天要喝8杯水”，如“晨起喝淡鹽水可排毒”，如“多吃醋泡黑豆、花生、姜，保你一生不生病”……這些養生傳言究竟是真是假？專家在此一一解讀，2015年的這個愚人節，別讓這些保健傳言“愚”了您的健康。 鄭州晚報記者 蔣曉蕾

　　一到春季，肝火旺，甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食多食大棗，坊間不是也有“每天吃仨棗，一輩子不顯老”之說嘛。

　　專家解讀：國家二級營養師峰指出，不光春季，一年進補吃棗都有利。但大棗不好消化，不主張多吃。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%~90%)；而且膳食纖維含量高，為1.9%，明顯高于其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。這就是主張大棗不要多吃的原因。不過，不同的人胃黏膜的厚度及對某些刺激性物質的耐受力不一樣。所以，吃多少大棗合適(是吃3粒還是吃30粒)因人而異，并沒有一個確切的限量。

　　羊年開春，許多養生達人都在嘗試一種新的排毒法—每天早上起床后空腹一口氣喝下500ml毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養生方法，在網上也被瘋傳。

　　專家解讀：早晨起床后就空腹喝鹽開水，有可能導致血壓升高，有一定的健康風險。在正常生理情況下，人體對鹽的需求量很小，每日僅需4～6克，日常飲食完全可以滿足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下，才有必要飲用淡鹽水。有時為了口腔消毒，或緩解咽喉腫痛時，用淡鹽水漱口是一種有效的方法。但這些與飲用淡鹽水不是一回事，因此晨起空腹喝淡鹽水也一樣沒有必要。

　　相反，對高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)來說，增加鹽的攝入量還可能增高血壓，導致病情波動。

　　醋泡黑豆、醋泡花生、醋泡姜，一次不用多吃，兩三顆（片）就可以了，對心臟、血液、脾胃等有各種神奇的效果，但要食用才有效，能保一生不生病。

　　專家解讀：楊旭峰表示，醋本身的確是好東西，沒什么熱量，不長肉，能促進消化，一些維生素不被。此外，還有殺菌作用，尤其是天氣越來越暖，在家中的涼拌菜適當放些醋對身體有益。但醋的好處在很多養生傳言中被夸大。比如認為醋對美容、降血壓、治療冠心病有作用，認為醋能減肥等，這些說法都有夸大成分。醋泡黑豆肯定是個很好的吃法，但是不可能有這么大的好處，夸大了醋的作用。

　　最近一則“大白菜排毒法”頗為流行，大白菜（以葉為主）加水煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒或是去皮生姜，白菜要煮得爛一點。每天肚子餓了就吃，連吃3天,不吃別的。第三天除了吃白菜葉可再喝些白菜湯。如此21天以上的人，會排出五種顏色的大便，便是把五臟里的毒都排清了。

　　專家解讀：大白菜的確含有豐富的粗纖維和維生素，能潤腸通便、幫助消化。但以此為主食、不加油鹽會造體含鈉量過低、四肢無力。正這樣吃幾天后，人體內就會因缺鹽造成水電解質平衡紊亂，發生食欲不振、四肢無力、暈眩等現象。嚴重時還會出現厭食、惡心、、心率加速、肌肉痙攣、視力模糊等癥狀。這樣一來，人很可能會“癱”在床上不能動彈。而且，中國傳統醫學認為“白菜性微涼”，脾胃虛寒者多吃白菜易引起惡心、腹痛、干嘔等胃腸不適。

　　“春季感冒多發，放一顆洋蔥在房間內可有效防感冒”的保健常識在朋友圈里被頻頻轉發，據稱是因為洋蔥能吸附空氣中的病菌，可“預防感冒”。

　　專家解讀：擺放不管用。鄭州市中醫院呼吸內科主任王樹凡表示，“僅靠洋蔥散發的氣味根本無法抵抗細菌和病毒”。他解釋，普通感冒通常由鼻病毒、冠狀病毒等引起,免疫力正常的人經對癥治療，一周左右能痊愈。把洋蔥擺放在家里，除了聞點氣味之外，起不到防病作用。

　　吃洋蔥倒是能增強身體抵抗力，有防感冒功效。這是因為洋蔥味辣、性微溫，具有發散風寒的作用。同時，洋蔥還有抗老化、降血糖、助消化及清血脂的作用。