生活小常識：夏日飲水要健康

　　炎炎夏日，氣溫酷熱干燥，容易引起口干舌燥，為此，不少市民朋友都會不同程度地補充水分。但是不少市民會進入一個誤區：等口渴了再喝水，飲品都能夠補水。對此，高級公共營養技師、國家營養師高級考評師張雄疇提醒市民，不要等口渴了再喝水，因為那說明人體缺水已經較為嚴重了;飲料不但達不到補充水分的目的，反而還會引起脫水。

　　“人體補充水分主要由三大部分構成：內生水、一日三餐的食物中所含有的水分、額外補充的達標的自來水。”張雄疇告訴記者，人體每天需要補充2500毫升的水分，其中約300毫升左右來自內生水，而一日三餐的食物中含有1000毫升，最后1200毫升的缺口則是來自于達標合格的自來水。同時，人體每天在吸收2500毫升水分的同時也在消耗著這2500毫升的水，通過汗液、尿液、糞便等方式排出體外。

　　“人體跟其他事物一樣，都是一個動態平衡體。只有各方面均衡了，才能得到很好地發展。”張雄疇提醒廣大市民，日常一定要注意補充水分，千萬不要等到口渴了才意識到要喝水，要養成每天喝水的習慣。為此，他稱：“1200毫升的水分只是達到及格線的高分，每天至少要補充1500毫升的水。”

　　時下很多年輕人都不愛喝白開水，反而熱衷于一些碳酸飲料、雪糕冰激凌。為此，張雄疇表示：“飲料口感雖佳，但喝飲料不但達不到補充水分的目的，反而會引起脫水。”

　　據悉，一些飲料諸如碳酸飲料含有咖啡因、糖等成分，不但不易進入人體細胞和組織中，還更容易隨著汗液及人體廢棄物排出體外，因此，喝了它們等于沒喝，反而還會帶來水分的流失，從而造成身體缺水的負擔。不僅如此，張雄疇還告訴記者，碳酸飲料進入胃后，會與胃酸胃酶以及內容物產生生化反應，影響到腎臟功能，從而引發一些健康問題;對于長期飲用碳酸飲料者，會造成脫鈣、骨質疏松;而正處于成長期的少年兒童，則會引起胃口差、牙齒損壞等不良影響。

　　夏季，許多市民往往熱衷于運動，但運動極易造成汗液的流失，這時候就更需要補充水分了。“劇烈運動后，人體會產生乳酸，有時還會造成一些電解質的紊亂，這時可以適當喝點運動飲料或喝點鹽水，因為這時喝的飲料會溶解掉乳酸，從而補充流失的水分。”而對于一些輕微出汗的人群來說，張雄疇則喝白開水就可以了。

　　那么，一般情況下，如何判斷人體是否缺水?“其實我們可以觀察自己的尿液，如果尿液的顏色偏黃、色素低的話，那就說明人體應該補水了。”張雄疇提醒市民，最好的飲料就是白開水，即使是茶水或果汁，雖然也能夠補充一些水分，但是終究達不到補足水分的目的。最后，張雄疇補充道，一些腎臟排水功能較差的病人，或是早起時眼睛發腫，睡前腳腫的人群，要謹慎喝水。