關愛老年人健康）老年人養生知識大全

　　俗話說“家有一老如有一寶”，可見中老年人在家里面的重要性。所以中老人養生保健常識也備受關注，就此分享一些中老人養生保健常識方面的知識。合理膳食是基礎在現實生活中，關乎老年人健康長壽的因素很多，其中，“合理膳食”是基礎。

　　中國營養學會新近制定了中國居民健康飲食原則，就是：食物多樣，谷類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類或其制品;常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油;食量與體力活動要平衡，保持適宜體重;吃清淡少鹽的膳食;飲酒應限量;吃清潔衛生、不變質的食物。碳水化合物、脂肪、蛋白質三類熱源營養素的比例：碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白質占10%。老年人體質較弱，總體機能下降，決定了他們所需的營養素與年輕時有所不同。針對老年人的體質特點，應注意以下情況。

　　一、食物宜粗細搭配，因老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，盡量選擇易消化的食物，以其消化吸收。

　　二、營養成分宜合理，以提高機體代謝能力。充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強。特別是維生素E、C和胡蘿卜素，有抗氧化作用，能消除有害的基，防止和減少細胞受損，推遲衰老。海帶不僅含有大量的碘元素，還含有鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和纖維素等人體不可缺少的營養成分。花生、芝麻、核桃是老年人補腦護腦的三大營養食品，可多食用。

　　三、牛奶、大豆及其制品，可以細胞脂質的氧化，抵抗人體衰老，是餐桌上必備的食品。骨頭湯還能緩解老年人的骨質疏松，預防筋骨攣痛和膝脊痛，防止人體老化。此外，老年人代謝機能降低，體力活動較少，以每餐分飽為度，七成飽為佳。返回搜狐，查看更多