幼兒園飲食安全 異地交叉互查

　　近期，一幼兒園曝出給孩子吃不合格的大米和三無小食品事件，很多家長對孩子在學�；蛴變簣@食堂吃的啥，始終不放心。日前，安徽省食藥監局在16個市組建小組，異地交叉執法，在全省中小學校和幼兒園開展為期20天的食品安全檢查。

　　為回避說情、不敢得罪人、抹不開面子等因素，杜絕互相、相互關照等情況出現，省食藥監局開展異地交叉執法檢查，這在安徽省行政執法中還不多見。

　　從4月10起至月底結束的，全省范圍內對中小學校和幼兒園食品安全專項監督檢查，將重點檢查學校食堂及周邊餐飲店和食雜店食品安全情況。內容包括許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、衛生、原料控制（含食品添加劑）、加工制作過程、設施設備及、餐飲具清洗消毒等。全省采取統一檢查標準、統一檢查方法。

　　安徽省16個市，每個市將組建一個檢查組，由市食藥監局食品消費或食品流通監管的負責人帶隊，食品消費或食品流通監管人員參加。他們將對別的城市中小學校和幼兒園食品安全隨機抽查。而另外的檢查組則對該市專項監督檢查。

　　在時限內，各組按照省局的檢查方案自行組織實施。每個組檢查1個市，抽查該市1個縣和1個區的中學、小學和幼兒園各1所，并查看其周邊餐飲店、食雜店各1家。

　　據介紹，交叉檢查采取聽簡要工作匯報，查閱文件及有關資料，現場檢查中小學校和幼兒園食堂及周邊餐飲店和食雜店等方式。檢查中，被檢查的市需向檢查組提交書面自查報告、中小學校和幼兒園花名冊，檢查組隨機抽取進行檢查。檢查結束后，各檢查組現場反饋意見，并監督落實整改措施。 石躍新 汪漪