夏季如何進(jìn)行科學(xué)的飲食保健養(yǎng)生

　　馬上就要步入炎熱的夏天了，夏季也是各種食物最為豐富的一個(gè)季節(jié)。但是在日常的飲食中如果一個(gè)不小心的話，就有可能會(huì)給人的身體帶來(lái)不好的影響，那么夏季要如何進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？

　　中醫(yī)夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上適當(dāng)?shù)囊郧宓瓰橹鳎�可適當(dāng)?shù)脑黾右恍┛嗪�性的食物，以促欲。另外夏天多汗易傷陰，因此適當(dāng)食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康。

　　夏季飲食還要注意粗細(xì)搭配，要注意各種營(yíng)養(yǎng)搭配，每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，多以青菜、瓜類，豆類等應(yīng)季蔬菜為主，以魚(yú)肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔。

　　夏天由于溫度過(guò)高的問(wèn)題，因此更容易產(chǎn)生內(nèi)火，適當(dāng)?shù)某砸恍├滹嬘兄�于降溫避暑，但是如果食用過(guò)多的冰涼的食物就會(huì)損失到人的陽(yáng)氣。如果食用過(guò)多的寒涼性的食物，則容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉等一些相關(guān)的等問(wèn)題，特別是對(duì)于消化機(jī)能還不是很充盈的兒童，消化功能減退的老年，更要飲食不可過(guò)份貪涼。

　　夏天因?yàn)闅鉁匮谉嵋唬�所以容易引起脾胃失和的�?wèn)題，使得人的消化能力受到影響。此時(shí)如果單純的大魚(yú)大肉必然會(huì)影響消化，過(guò)于辛辣的食物會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。《孫真人衛(wèi)生歌注釋》認(rèn)為三伏天，食物尤要以清淡節(jié)減，使脾明白于磨化，則腹疾不生。”可以簡(jiǎn)單的理解為夏天更要注意以“粗茶淡飯”的飲食為原則，如果要吃肉類食物的話，則多選擇午餐時(shí)食用，更有利于身體健康。

　　夏季飲食不僅要注意“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則，同時(shí)還要注意適時(shí)進(jìn)補(bǔ)以助陽(yáng)氣的養(yǎng)生原則。比如氣虛的多食用一些可補(bǔ)氣的食物，比如說(shuō)山藥、大棗、牛肉等都具有一定的補(bǔ)氣的功效。如陽(yáng)虛則多吃補(bǔ)陽(yáng)氣作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的選擇。中醫(yī)日常在選擇飲食時(shí)也要根據(jù)自己的身體特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行選擇。

　　夏季人容易貪涼，或者食用較多的瓜果，拌菜，而這些食物如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊的處理的話，很容易就成為了致病茵、細(xì)菌的溫床了。如不注意飲食衛(wèi)生容易引起腸炎、痢疾等肛腸類疾病，所以夏天一定要注意飲食的清潔衛(wèi)生，食物不要儲(chǔ)存過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，另外一定要把生熟食分開(kāi)，夜晚還要注意做好腹部的保暖等等。

　　最后提醒一下夏天還要注意多補(bǔ)充水份。因?yàn)橄奶煊捎跉鉁剡^(guò)高的關(guān)系，所以人容易出汗而失水過(guò)多，因此一定要隨時(shí)給身體補(bǔ)充充足的水份，來(lái)人體生理功能的正常運(yùn)行，以溫水為宜 ，此外可以適當(dāng)?shù)倪x擇果汁、茶水、牛奶等。