夏季老年人怎么吃棗？

　　紅棗一直以來都是人們的滋補(bǔ)品，尤其適合老年人食用。夏日，稍微一動就容易出汗，晚上還容易睡不好，這里準(zhǔn)備了一些適合老年人養(yǎng)生的食譜，讓老年人在這個(gè)夏季過得更舒服些吧！

　　紅棗一直以來都是人們的滋補(bǔ)品，尤其適合老年人食用。夏日，稍微一動就容易出汗，晚上還容易睡不好，這里準(zhǔn)備了一些適合老年人養(yǎng)生的食譜，讓老年人在這個(gè)夏季過得更舒服些吧！

　　做法：去核紅棗洗凈，苦杏仁去皮尖，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

　　做法：去核紅棗、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個(gè)小時(shí)，再加入大棗熬煮30分鐘，調(diào)入冰糖即成。

　　做法：母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊，黨參、紅棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽即可食用。

　　功效：本方具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足的中老年人。