夏季吃完這些蔬菜，別急著曬太陽，當心皮炎找上門！尤其是這類人

原標題：夏季吃完這些蔬菜，別急著曬太陽，當心皮炎找上門！尤其是這類人

文章開始前，先跟大家分享一個夏季比較常見的案例：

一果農在晚上采了很多蒲公英生拌食用，但由于當晚沒吃完，第二天早上又吃完了剩下的，之后就頂著太陽出門干活去了。

但令人不解的是：果農干活回來后出現了臉痛、手燙等現象，等找專家就醫時，面部皮膚已經出現明顯的紅腫，幾天后皮膚還出現了壞死。

這究竟是怎么回事？是蒲公英有問題還是其他原因？一起看視頻了解一下~

在臨床上，每年夏季，都會有很多人因為食用野菜而導致食物日光性皮炎，原因在于有些蔬菜、野菜是光敏性食物，如：薺菜、蒲公英、莧菜、雪菜、油菜、馬齒莧、馬蘭頭等等。

食用后，如果進行了太陽下的暴曬，就有可能產生光化學反應，出現日光性皮炎。常表現為臉部、頸部、手臂等位置日曬后出現紅斑、灼熱、刺癢、刺痛感等癥，嚴重的還會出現血泡、瘀斑，甚至皮膚壞死等癥狀。

出現以上情況，一定要立即停止食用致病食物，避免日曬，并且及時就醫。

提示：這些光敏感物質很多是水溶性的，焯水后即可食用， 3小時內要避免暴曬。

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