飯后養生到底是走還是不走？
老話常說，“飯后百步走，活到九十九。”隨著醫學知識的普及，人們開始用顯微鏡來審視經典的訓誡。于是，產生了“要活九十九，飯后不要走”的說法。
“走”與“不走”，一下子變得“生死攸關”。不僅讓人進退兩難，同時也想知道為什么會出現兩種截然相反的說法。
其實，飯后走或不走對長壽的影響需要經過科學實驗的方法才能得到證實。任何個人體驗、周邊觀察和邏輯推理，最后都免不了要通過實驗結果來確認。
科學實驗的第一步就是建立明確的定義。圍繞飯后走與不走的問題，需要定義的因素包括個人、時間、方法、程度幾個方面。具體來說，就是搞清楚什么人飯后應該走、什么時候走、怎么走、走多少。這樣再一看，表面上各相徑庭的學說在一定程度上對人都有舉足輕重的參考價值。
什么人飯后應該走?
無論是祖國醫學，還是西方醫學，都認為飯后散步是身體的秘訣。在美國，人們通常把飯后坐在沙發上看電視的人稱為“couchpotato。”，指的就是那些長期缺乏運動、中段肥胖，像是生長在沙發上的土豆一般的角色。遺憾的是，這種“生長在沙發上的土豆”近年來大有“增產”的趨勢。
與此同時，那些和肥胖有密切關系的疾病，如糖尿病、高脂血癥等，也悄悄地威脅著人類的生活。事實上，肥胖已經成為僅次于吸煙的第二號致病因素。
如果能堅持在空氣新鮮的環境中散步，不僅可以促進胃腸蠕動，幫助消化過程，也能減少把自己“種”在沙發上的時間。因此，對大多數人而言，飯后百步走依然是有益于的好習慣。
飯后應該什么時候走?
一般來說，放下筷子就走的習慣并不可取。因為，吃進去的食物需要在胃里停留一段時間，從容地與幫助消化吸收的胃液相混合。然后，再緩緩地從胃里排出，進入十二指腸。進食后馬上站起來走路，無疑會給胃憑空增加許多緊張因素，破壞正常的工作程序。
這樣說來，飯后坐在原地休息10-15分鐘后再開始散步才能起到的作用。除此之外，氣候、季節直接決定著散步的環境。比如說，寒冬臘月顯然不適合飯后到戶外“百步走”。這種情況下，在居住環境里走動走動，效果會更好。
