對男人很重要的7種維生素和礦物質
男人對幾乎所有主要營養成分的需要量都比女人多。下面介紹的7種維生素和礦物質對男人尤為重要。
維生素A(VITAMINA):研究發現，維生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素A的正常攝人里為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。專家們不主張額外補充維生素A。
維生素B6(VITAMINB6):這種人體不可缺少的營養成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石癥(男性腎結石發病率是女性的兩)。而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多，因此應多補充幾毫克。其他富含維生素B6的食物有雞、魚、肝、馬鈴薯和葵花籽等。專家們主張每日攝入量不超過5O毫克。
維主素C(VITAMINC):維生素C增強免疫力，防止癌癥發生，減少心臟病和中風，有利于牙齦和牙齒，防止白內障發生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對治療不育癥也有功效。維生素C供應充足:可以推遲衰老�；ㄒ恕⑻鸸�、青椒、柚子都是維生素C的好來源。維生素C可以防治感冒現在已經家喻戶曉。
維生素E(VITAMINE):研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障。富含維生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中:很難獲得足夠的維生素E，幸好服用維生素E藥片比較安全。
纖維素(FIBER):高纖維素含量的飲食減少結腸癌發病率(結腸癌在男人易患的癌癥中位居第三)，還可以控制糖尿病人的糖指數，甚至能幫助你減肥。
我們每日理想的攝人量是18～35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜。如花椰菜和胡蘿卜等。
鎂(MAGNESIUM):研究表明，鎂攝入量正�？梢詼p少心臟病，降低血壓。鎂還可以增強生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早:餐中得到每日鎂需要量的三分之二。
烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產品也都含有豐富的鎂。
鋅(ZINC):人體內有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。醫生們用鋅治療陽痿，鋅對加速人體傷口的愈合，抵抗疾病也有明顯的功效。“美國營養標準推薦表”上注明男性每天鋅的正常需要量是15毫克，可是實際攝人量往往只有2／3。如果運動量大，缺鋅更多，因為男人出汗的時候，比女人損失更多的鋅。一塊11O克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有火雞、海產品、麥片和豆類。
