家常蔬菜甘藍的獨特作用

　　對于經常活躍在運動場上的男性朋友們來說，偶爾小打小碰是再所難免的。那么對于這些小傷勢習慣不理睬的男性來說，偶爾也會發炎。這時候只要適當吃一些甘藍，也是能夠起到消炎的作用的。而甘藍除了消炎，甘藍的功效還有很多，這就需要大家多了解一些保健常識了。

　　甘藍的功效：治療皮膚病

　　甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

　　甘藍的功效 ：防治腫瘤

　　芬蘭的科研人員發現：在吃卷心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為卷心菜中的某種化學成分，經過發酵后對腫瘤細胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。

　　甘藍的功效 ：補充纖維素

　　凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

　　對于不少吃一些海鮮就會過敏的人來說，無疑在美味當前覺得又想又怕。而如果是正在應酬的男性，難免接觸一些海鮮食品。這時候，對于會對海鮮過敏的人們來說，適當吃一些甘藍搭配還有可能會預防過敏。所以說，甘藍的功效很多，只要你認真觀察就不難發現。

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