生吃花生米可以養胃？營養師揭秘：適量吃這4種食物都對胃有幫助

在民間經常說“十胃九病”，現實生活中確實有很多人的胃不好，隨之而來的也是胃痛、腹脹、腹瀉、消化不良，一旦反復發作幾乎很難被治愈。

都說胃病三分治七分養，如果好好配合醫生治療，平時還注意胃部的保養，那么是可以較大程度避免的。正因如此，生活中各種養胃食物應運而生。

比如經常能聽到的：“每天早上一把生花生米能養胃？”

和大家說養胃食物之前，大家先要明白一個道理，養胃并非治胃，只是對胃部有幫助的食物，并不能達到治療的目的。對于生花生米，胃不好的人確實可以適量吃些，老中醫認為落花生性平味甘，具有健脾養胃、潤肺化痰、補氣潤腸等功效。

尤其是時不時便秘的人群，花生中豐富的膳食纖維，每百克含有7.7g膳食纖維，即使和其他食物相比，也是高纖維食物，可促進腸胃蠕動，增加新陳代謝產物的排出。

此外，花生中還有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B族、胡蘿卜素、鎂、鈣、鐵、鉀等營養物質，值得人們每天適量吃，不宜過多一小把即可。

營養師還揭秘：適量吃這幾種食物都對胃有幫助。

奶制品：當中最常見的酸奶、牛奶，都具有潤腸通便、強身健體、潤肺養胃的功效。不過，有一個例外是乳糖不耐受人群，可選擇舒化奶、高蛋白的酸奶，都可以保護腸胃黏膜。

特別是每次到了應酬都需要迫不得已喝酒的人群，在喝之前先飲用少許的奶制品，還能夠降低酒精的危害。

生姜：生姜也是非常不錯的養胃食材，當中的姜辣素可抑制暈車、嘔吐、避免胃黏膜的損傷。但這樣的調味品有的人吃不了，也不用強求換成其他的食物即可。

愛吃的人可以選擇生姜炒肉片、口嚼生姜、生姜片泡水等養生方式 。

山藥：山藥是典型的根莖類食物，與其他粗糧薯類相比，山藥因為含有的膳食纖維較少，食用的感覺又比較細嫩，即使短時間內進食也不會對胃造成較大的不適。

相反，有研究發現，山藥能刺激消化系統生成更多的消化酶，對腸道粘膜細胞的增值以及整體活性都有幫助。

針對糖尿病患者每天也可以當部分主食吃，50~100g則是最佳范圍。

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