電視劇紅娘子第二部

近日有關于電視劇紅娘子第二部的話題受到了許多網友們的關注，大多數網友都想要知道電視劇紅娘子第二部問題的具體情況，那么關于電視劇紅娘子第二部的相關信息，小編也是在網上收集并整理的一些相關的信息，接下來就由小編來給大家分享下小編所收集到的與電視劇紅娘子第二部問題相關的信息吧。

點擊（前往）進行了解>>

以上就是關于電視劇紅娘子第二部這個話題的相關信息了，希望小編分享給大家的這些新聞大家能夠感興趣哦。

我們已經有好多個禮拜因為沒空煮飯，幾乎都是靠外賣有一家炒羊肉，我們超愛點！

一個禮拜好像就點了三次哈哈，其實就是很基本的沙茶炒羊肉、沙茶炒牛肉，但缺點就是份量很少又很油！

剛好今天去超市買寶寶的副食品食材，但副食品用豬肉只會用到半盒肉，剩下半盒不知怎么辦？

靈機一動，就再多拿了一盒肉片，來做我們的晚餐！

我只能說～～鄉親啊～

自己炒沙茶肉片實在有夠簡單又太好吃了！

你們一定要照我的黃金比例試試看，保證你連續三天端出這道菜家里都沒有人會抗議！

而且最棒的是～因為太好吃，所以這次真的可以把一罐沙茶醬用光了哈哈哈

這道菜唯一要注意的地方就是～「沙茶醬一大匙，真的是要用到一大匙」

哈哈哈這不是廢話嗎？

大概是因為沙茶醬是浸泡在油里面的固體狀

所以第一眼看起來這個量真的是會有點驚恐！

記得盡量不要挖到太多沙茶醬的油你相信我！

一大匙沙茶＋一大匙蠔油，這就是完美黃金比例！

炒出來的空心菜炒肉片～

醬汁好吃到不配飯是個罪過啊～～

【沙茶空心菜炒肉片 3～4人份食材】

火鍋肉片：300g（豬、羊或牛肉片都可）

空心菜：1把

大蒜末：1～2瓣

辣椒：隨個人喜好

*我照片里是用豬里肌火鍋肉片

【腌肉醬料】

醬油：1大匙

米酒：1大匙（小孩或孕婦可用開水取代）

胡麻油：0.5大匙

【炒菜醬料】

沙茶醬：1大匙

蠔油：1大匙

開水：60ml（約吃飯碗1/3碗）

*1大匙＝15ml / 1小匙=5ml （一大匙約像小吃攤會附的塑膠白湯匙）

【步驟1】：肉片用醬油、米酒、胡麻油腌10分鐘，備用

【步驟2】：鍋內加2大匙橄欖油熱鍋以后，把腌好的肉片倒入鍋內炒至7分熟撈起(為了讓肉不要老，油要加多一點)

肉片一下鍋要有「滋」的一聲，若沒有聲音表示油溫不夠，記得要「立刻」夾起來等鍋子熱了以后再放肉喔

肉片炒到半熟就可以撈起來備用

【步驟3】：原鍋加一點胡麻油增添香氣

加入蒜末爆香后，加入空心菜梗拌炒一下

喜歡吃辣的人，辣椒這時候一起下

因為菜梗比較硬，所以先炒

【步驟4】：加入沙茶醬、醬油，并加入熱開水把醬炒開

【步驟5】：把炒過的肉片跟菜葉一起加進來炒一炒，試試看味道，就大功告成啦！！

我用的是豬肉片，所以顏色比較白，但沙茶醬汁的味道已經完全巴在上面了！

如果用牛肉片會更好吃?。?/p>

試吃一下醬汁，若覺得不夠咸，可以加一點點鹽調味。

但我覺得我的黃金比例應該是不會有問題的（挺胸）哈哈！

有肉又有菜，醬汁還可以大口扒飯！

對吃飯都像打仗來說的新手爸媽實在是太完美了?。。?/p>

大家準備好碗筷，做戰斗預備姿勢，準備開飯咯??！

還沒有生小孩的自由靈魂們

你們也一定要試著做做看這道菜哦~

【問與答】

Q：請問肉片要買什么部位的啊？

A：其實什么部位的肉片都可以，但畢竟要快速上菜，我推薦到超市買「火鍋肉片」最快了，薄薄的肉片快熟、腌肉時間也很短就能入味。

看你想吃豬、羊、牛都可以喔~

Q：蠔油一定要加嗎？

A：我試過很多次配方，發現蠔油＋沙茶醬是沙茶炒肉片的黃金組合。

很推薦你們買一罐蠔油冰在冰箱里備著，因為蠔油有一點類似醬油膏的甜度，但又額外有鮮味搭配味道很重的沙茶，簡直就絕配。

但如果你真的很少煮飯，買一罐又怕用不完，那你就用家里的醬油膏代替，如果也沒有醬油膏，那就用醬油頂一下也是OK滴不要逼死自己吼～

elsajean挑戰最粗極限 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/4678.html