孩子不愛吃胡蘿卜？試試做成胡蘿卜干，脆爽可口，健康美味

孩子不愛吃胡蘿卜不如做成胡蘿卜干，脆爽可口，健康美味

胡蘿卜是很常見的一種食材，雖然是一種菜，但是更覺得是一種水果。從小就聽大人吃胡蘿卜好，小兔子就喜歡吃胡蘿卜，看小兔子多機靈。胡蘿卜確實含有各種微量元素，吃起來口感清脆，味道也是比較清甜，但我們通常都是用來炒菜吃，尤其是當作配菜，至于烤胡蘿卜干可能很多人還沒有吃過。

或許還沒有試過這種吃法，烤好的胡蘿卜干可以小零食來吃，口感脆脆的，還挺解饞的。

這樣的胡蘿卜干做法也不難，因為食材簡單，主要就是胡蘿卜，然后再準備一個果干機就搞定了，做法實在是簡單，關鍵還是學會果干機的用法，這樣才能正確的操作和使用，想吃就趕緊收藏。

菜品：胡蘿卜干

配料：胡蘿卜，鹽，油，果干機

烹飪步驟：

1、在做胡蘿卜干之前要將主要的食材都買好，確實很簡單，因為只要準備新鮮的胡蘿卜就可以了。至于調味料也就是鹽和油，但是果干機很重要，關鍵是學會做法。有時可能是家里吃剩下來的胡蘿卜，雖然時間放得有一點久，但是并不影響，只不過烘干后的胡蘿卜干顏色沒有那么好看了。

2、將準備好的胡蘿卜清洗干凈，至于烤多少就準備多少，不要烤多了又吃不掉，這樣就浪費了。胡蘿卜洗干凈之后再將頭尾去掉，接著是瀝水備用。

3、接下來是將胡蘿卜的根去掉。

4、切成胡蘿卜片，但是要掌握好厚度，不要切的太薄了，但是也不要切的太厚了，差不多的厚度就可以了 ，比如5mm片，當然不至于用尺子去量，這樣烤出來的胡蘿卜干口感更好，主要是吃起來更脆。

5、鍋里要多倒入一些水，先將鍋里的水煮開，然后再將切好的胡蘿卜片放在開水里面，水里放入少許的油和鹽，大概要煮1分鐘，也不煮的太熟了。

6、將煮熟后的胡蘿卜片撈出來，然后再瀝干水分備用。

7、將瀝水后的胡蘿卜片放在果干機的網子上面，要鋪的均勻一點，不要鋪的都堆積起來了，這樣肯定烤不均勻了，也會影響到口感的。

8、網子上面都鋪上胡蘿卜片之后，再將網子放回果干機里面。

9、接著就是將果干機設定合適的時間和溫度，這樣操作起來會更加方便，烤好之后就可以將胡蘿卜干取出來了，自己做的話真的是零添加，看著就覺得十分營養，吃起來的口感也很不錯，當作零食吃非常的解饞。

烹飪貼士：

1、果干機的用法很重要，需要提前學會，這樣才能更好的操作和使用，烤出來的胡蘿卜干也是更加美味。

2、要是烤得比較多，也可以放在玻璃罐子里面保存，這樣吃起來就方便了，但是也要盡快吃完，防止食材壞了。

3、最好是準備新鮮的胡蘿卜，這樣口感會更脆，當然營養也會更足的。

.

重生之窈窕薯女 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/1838.html