糖尿病患者可以吃口感甜的蘋果嗎？應(yīng)該吃青蘋果還是紅蘋果？

原標(biāo)題：糖尿病患者可以吃口感甜的蘋果嗎？應(yīng)該吃青蘋果還是紅蘋果？

自從患上糖尿病后， 很多人都會(huì)對(duì)甜的食物敏感，即便是蘋果也不例外。其實(shí)，對(duì)于蘋果糖尿病患者可以放心，蘋果血糖生成指數(shù)為36，血糖負(fù)荷為4.9，屬于推薦糖尿病患者食用的水果。

并且，曾經(jīng)做過的大量流行病學(xué)上發(fā)現(xiàn)，吃蘋果有利于機(jī)體預(yù)防心血管疾病、口腔癌、食管癌、哮喘、糖尿病等疾病和癌癥。從最常見的蘋果營養(yǎng)上來看，每百克蘋果有53千卡、0.4g蛋白質(zhì)、 0.2g脂肪、50微克胡蘿卜素、83mg鉀、7mg磷等成分，屬于低脂肪低熱量水果。

針對(duì)糖尿病患者而言，還有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，糖尿病人群每天吃一個(gè)左右的蘋果，蘋果中富含多酚類物質(zhì)，可在一定程度上抑制癌癥細(xì)胞的增長速度，對(duì)保護(hù)身體健康具有積極作用。

另外，蘋果中還有鉻成分，它能提高糖尿病患者胰島素分泌，刺激胰島素的敏感性。除了蘋果以外，在日常食用的保健品中，也會(huì)添加這種成分，對(duì)糖友穩(wěn)定血糖有利。所以，糖尿病患者大可以放心，雖然蘋果口感甜但不會(huì)造成血糖波動(dòng)，適量食用對(duì)病情來說不是一件壞事。

那青蘋果和紅蘋果應(yīng)該選擇哪種呢？對(duì)于青蘋果、紅蘋果其實(shí)只是人們對(duì)蘋果顏色的稱號(hào)，如紅蘋果，有國光、富士、紅香蕉、紅星等品種，青蘋果有印度蘋果品種等，其營養(yǎng)價(jià)值都是差不多的。

在兩者優(yōu)勢上，青蘋果口感酸甜，屬于典型的低熱量低脂肪高膳食纖維水果，要更適合糖尿病患者食用。

除了蘋果，日常生活中還有很多低血糖生成指數(shù)水果，如春季應(yīng)季水果，橙子、草莓、櫻桃、車?yán)遄印⒉ぬ}、葡萄、獼猴桃還有柚子、梨等。雖然個(gè)別水果甜，但血糖生成指數(shù)低，每天多種類食用，有助于糖尿病患者營養(yǎng)均衡。

真正要注意的是，一次性不能食用過多的水果，譬如火龍果。食用起來不甜但糖分高，含有較多蔗糖。一個(gè)差不多大小的火龍果相當(dāng)于3.5個(gè)蘋果，所以不建議糖尿病患者食用火龍果或者用火龍果榨汁，以及吃各種水果干，經(jīng)過干燥等處理，水果水分流失，其甜度會(huì)大大提升。

食用新鮮水果是最佳的，可避免食用后吸收大量糖分，胰島素過于抵抗，讓餐后血糖飆升。

各位朋友，你認(rèn)為糖尿病患者都可以吃哪些水果？不妨在下方評(píng)論中留言，分享給我們的營養(yǎng)師。