土豆被稱為“地下蘋果”，降糖降脂，美容抗衰老，以后得多吃！

曾經有個國外的營養師曾經說過“只要給我足夠的牛奶和土豆，就足以維持健康”，土豆中的維生素含量相當豐富，它所含的維生素C可以和蘋果相媲美，所以有“地下蘋果”的美稱。

土豆有降糖降脂的功效，土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

不僅如此，經常吃土豆還能抗衰老，土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。能夠抵抗衰老。

土豆還是美容品的“天然皇后”，新鮮的土豆汁液直接敷面，可以很好的呵護保養皮膚，還可以美白，袪除色斑。

食用禁忌：土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

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