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    立秋了多吃紅薯,教你創意做法,外酥里糯,孩子一口一個吃得香

    • 來源:互聯網
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    • 2021-04-19
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    女配后宮升級記

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    今天用紅薯給孩子們做一個創意小零食,酥軟香甜,做法還簡單。下面幺妹就把紅薯丸子的制作方法和步驟跟大家做一個分享,希望你們喜歡哦

    首先我們準備一下食材:

    紅薯

    糯米飯

    面包糠

    黑芝麻

    白糖

    制作步驟

    步驟1

    紅薯都是剛挖的上面全是泥土,先清洗干凈,把外皮削掉,切成片狀,不要切的太厚,不容易蒸熟

    步驟2

    水開后上鍋蒸上15至20分鐘

    步驟3

    時間到取出來,用筷子輕易就能夾爛就蒸好了,倒在盆里,根據自己的口味加入白糖,不喜歡吃甜的可以少加,或者不加,再搗成細膩的紅薯泥

    步驟4

    分少量多次的加入糯米粉攪拌均勻,攪成面絮狀,下手揉成面團,因為糯米粉比較干,中間要多揉幾分鐘,揉成一個偏硬的面團,先放在一旁備用

    步驟5

    取一個盤子倒入適量的面包糠,再加入一勺熟黑芝麻,攪拌均勻

    步驟6

    抓取一塊紅薯面捏一捏,再團成一個小圓球,先放進碗里沾一層清水,再放到盤子里裹一層面包糠

    步驟7

    團結實點防止面包糠脫落,擺放到盤子里,6~7層熱時下入團好的紅薯球,炸至定型以后,用筷子輕輕地撥動,使其受熱均勻,全程用中火炸制

    步驟8

    約炸上兩分鐘表皮呈金黃色,夾起來輕飄飄的就炸好了,撈出來控一下油分

    步驟9

    這樣做的紅薯丸子,金燦燦的想不想吃

    步驟10

    咬上一口,外酥里糯,甜甜的,雖然是油炸的,里面也不吸油,我覺得比油炸糕還好,空閑時當做小零食挺不錯的,孩子們一口一個吃著可香了。喜歡的朋友可以試一下,謝謝你的觀看,我們下期見。

    以上就是今天分享的全部內容,希望大家能夠喜歡

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    • 標簽:女配后宮升級記
    • 編輯:王麗
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