天使之鈴可露麗，外焦里嫩，美味營養都不差

天使之鈴可露麗，外焦里嫩，美味營養都不差

生活在這個看顏值的社會上，其實很多時候還是比較吃虧的，因為有些人長得并不華麗，但卻有一顆非常美麗的心靈，就像這道美食一樣，外表看上去黑黑的，但吃起來味道卻非常的香甜，今天和大家分享一道西式甜點，可露娜做法非常簡單，這道美食適合孩子吃，其中添加了牛奶和雞蛋，營養價值超級高。

這道美食的特點就是外焦里嫩，而且里面的肉質還帶有一些氣泡的圓形，吃起來軟糯可口，有一種濃濃的奶香味。

【菜品】：可露麗

【烹飪食材】：雞蛋一個，黃油30克，牛奶400克幾斤，面粉150克，白糖200克，朗姆酒50克，香草精一勺。

【烹飪步驟】：

1、首先將所有用到的食材提前準備好，分別裝在不同的容器，準備用，然后準備好純牛奶和黃油，黃油切成小塊兒，放在碗中溫軟化。

2、然后準備一個大鍋，鍋中放入黃油，牛奶和香草精，再加入適量的朗姆酒，用硅膠鏟子將其攪拌，就能放在燃氣灶上，小火將所有食材全部融化在一起，如圖所示。

3、準備一個大一點的容器，加熱雞蛋和白糖，手動將雞蛋攪拌至融化，將白糖和雞蛋攪拌在一起。

4、再將家中的網篩取出，篩入一些低筋面粉，一邊塞入低筋面粉，一邊用打蛋器將其攪拌均勻，攪拌成如圖所示的面糊狀。

5、再加入剛剛攪拌均勻的牛奶液體，將牛奶面糊放涼之后，倒入剛剛的面糊。

6、攪拌均勻之后，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏中冷藏大概一天左右的時間。

7、準備一個容器將容器清洗干凈。我準備了帶有花邊兒的容器，清洗干凈之后，用廚房紙將容器上面的水分擦拭干凈，然后刷上一層黃油放在一旁。

8、冷藏好的面糊取出之后，倒入剛剛刷好的黃油中，不要倒得太滿，大概在七八成滿左右即可。造好之后，將容器拿起來，震出其中的氣泡。

9、然后準備家中的烤箱上下火200度，將模具放入烤箱中烘烤，大概20分鐘左右。

10、如圖所示，烘烤過后。蛋糕會溢出模具，如圖所示，但一定要根據顏色來判斷是否烤熟，不要烤的顏色過深，過深之后會容易發苦。

11、20分鐘后，當時才取出脫模，脫模在一個容器上面，放在一旁冷卻之后即可使用。

【烹飪小貼士】：

1、做這道美食的時候，一定要根據自己家烤箱的溫度來斷定時間的長短，溫度如果過高，請適當減少時間，如果烤糊會非常難吃。

2、這美食不建議大家做太多，因為保存過后里面的蛋糕會變得非常軟糯，影響口感，而且外皮不會變得特別酥脆，建議大家做多少吃多少，現吃現做即可。

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