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    清脆爽口的下飯菜,竟有這4種“功效”,營養又健康,早看就賺了

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    • 2021-04-22
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    年后,很多人已經痛下決心要減減體重了,小編也不例外,不為別的,只為了夏天能穿上漂亮的衣服。所以,除了每天的一萬步,從飲食上我也開始格外注意。低脂與美味是我的飲食原則,兩者必須兼顧,再怎么著,嘴巴也不能受了委屈,想必吃貨們都是這樣吧!

    先說說西蘭花的功效:

    說到西蘭花的營養價值,西蘭花富含維生素C,能有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應,降低癌癥的發病幾率,而且西蘭花里面還富含豐富的胡蘿卜素,這種營養成分能起到預防癌細胞突變的作用。西蘭花的營養價值還能殺死胃癌的致病病菌,防止胃癌的發生。

    西蘭花富含鈣等多種礦物質,相對于其他蔬菜而言,西蘭花的礦物質含量是最豐富,最全面的,所以西蘭花的營養價值能有效的補充我們的鈣質,礦物質的攝入也能強健我們的身體,提高我們的免疫能力。維生素A的含有,也使西蘭花的營養價值能更好的被我們所吸收。西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。

    西蘭花里面含有豐富的泛酸,和一定量的類黃酮物質物質,這兩種物質能有效的降低我們的血壓,血脂,對調節膽固醇的含量和提高膽固醇的利用率都有很重要的作用。所以西蘭花的營養價值更加適合一些肥胖人群和高血壓,高血脂人群。

    西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效,還有很強的促進皮膚年輕化,保持青春不老的作用。

    注意事項:

    1.菜花雖然營養豐富,但常有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助于去除殘留農藥。

    2.吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利于營養的吸收。

    3.西蘭花焯水后,應放入涼開水內過涼,撈出瀝凈水再用,燒煮和加鹽時間也不宜過長,才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分。

    小編每天都會更新一些蔬菜的好處的壞處,快快關注我吧,每天帶你了解每一種蔬菜!

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    • 編輯:王麗
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