紫薯新吃法，不加一滴水，加一樣東西，軟糯香甜，全家搶著吃

紫薯新吃法，不加一滴水，加一樣東西，軟糯香甜，全家搶著吃。

1、200g紫薯洗干凈切成片，上鍋蒸熟，用勺子搗成泥。

2、在紫薯泥里添加100g的糯米粉，30g面粉，100g牛奶，50g白糖，和勻。

3、和勻后搓成長條，用刀切成兵浜球大小等分的小劑子，先搓成圓，再雙手輕輕壓成餅，兩面都沾上芝麻。

4、平底鍋預熱，刷一層油，把紫薯餅放入鍋中，小火慢慢煎，餅底部稍微煎黃，翻一面繼續煎，煎熟出鍋。

做這個紫薯餅不加水，加牛奶，更香。軟糯香甜，全家都愛吃。

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