一天一蘋果，蘋果的營養價值，你全部都知道嗎？

蘋果是我們經常吃的一種水果，也是一種十分特殊的水果，為什么說它特殊的呢？因為不管是在哪個季節，蘋果都能出現在我們眼前，而且還有著“每天一蘋果，醫生遠離我。”

1、蘋果是一種含有豐富葉酸的水果，葉酸又是人體必要營養物質維生素B的主要成分。多吃蘋果可以幫豬人體合成維生素B，從而防止人體心臟病病發。

2、科學研究發現，每天吃一個蘋果，可以使人體結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥的病發率大大降低。蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外，還富含一種黃酮類化合物，是一種天然的抗氧化劑，這些天然抗氧化劑可以使人體的遺傳物質DNA免受氧化應激的損傷，從而起到抗癌的作用。

3、科學研究表明，70%的疾病都是發生在酸性體質的女性身上，而蘋果是一種堿性食品，吃蘋果可以幫助人體內過多的酸性物質迅速中和，從而增強女性的體力和抗病能力。

蘋果的營養沒有什么特別，但是由于蘋果的性平和，所以大眾容易接受，老人、小孩、孕婦都可以吃。