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    此物才是“清腸冠軍”,每天炒一盤,越吃越瘦,腰肢更細了

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    • 2021-04-23
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    此物才是“清腸冠軍”,每天炒一盤,越吃越瘦,腰肢更細了!

    這菜就是毛豆,是人們餐桌上喜愛的一種蔬菜,營養特別豐富。吃法也多種,其中一種毛豆炒肉末是小編的最愛,再加一點辣椒,炒出來的肉末融入到毛豆中,一點也不覺得油膩,再喝上一點啤酒,其味道清香特別好,十分開胃下飯。而且食用毛豆有很強的飽腹感,對減肥有很大的幫助。

    另外,毛豆中的膳食纖維含量較高為4克,高于韭菜1.4克、芹菜1.2克、西蘭花1.6克、莧菜1.8克,毛豆不愧為蔬菜中的纖維冠軍,對改善便秘很有效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,女性常食,越吃越瘦,腰肢更細了,能完美保持身材。下面一起就介紹做法。此物才是“清腸冠軍”,每天炒一盤,越吃越瘦,腰肢更細了!

    【毛豆炒肉末】

    1、30克五花肉剁成碎末,有肥有瘦的肉不柴好吃。2瓣大蒜拍碎。2個小米辣切小圈。

    2、1小碗毛豆清洗干凈放進滾水中,加一點鹽煮3分鐘,煮熟撈出瀝干水分備用。

    3、熱鍋中倒適量油,中大火,放入大蒜、小米辣炒香,然后放入肉末炒出香味之后放入煮好的毛豆一同翻炒。

    4、炒至2分鐘,加適量鹽、少許味精、2勺無添加醬油,翻炒片刻起鍋裝盤。

    【小貼士】

    1、煮毛豆時加一小撮鹽,能使毛豆中的葉綠素趨于安定而防止破壞。2、毛豆中鉀的含量較多,能與食鹽中的鈉保持平衡,因此可消除鹽分的不利作用。3、毛豆中含有豐富的維生素C,即使燙熟后還剩下很多,維生素C對熱的抵抗力較弱,但毛豆是個例外。

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